大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于购物中心的麻辣拌怎么做的问题,于是小编就整理了1个相关介绍购物中心的麻辣拌怎么做的解答,让我们一起看看吧。
小摊上的麻辣拌做法?
材料准备:
食材:鱼丸(鱼豆腐烤肠) 340g;包菜 100g;土豆 100g(1小个);胡萝卜 50g;藕片 50g;金针菇 70g;干豆腐 100g;豆芽 60g;洋葱 50g;火腿 50g;粉条 20g;海带 50g;花生米 20g;葱 1根;香菜 三根。
调料:大蒜末 4瓣;花生碎 20g;孜然粒 3g;熟白芝麻 7g;精盐 2盐勺;味精 2盐勺;白糖 3匙;醋 3匙;耗油 4滴;酱油 2.5匙;香油 5滴;麻油 5滴;辣椒油 2匙。
1、 将金针菇、 蟹味菇、油豆腐、鲜虾、豆腐皮、粉条,海带分别烫熟,沥干水分,粉条用温水泡了再煮软。
2、 将鱼丸、 火腿肠、油菜、菠菜烫熟,沥干水分,海带直接切丝拌。
3、海带、豆腐皮切成丝,油豆腐切两半放进大碗,蘑菇和青菜沥干水分后放进去,鱼丸切成两半跟鲜虾、粉条一同放进去,放上香葱末、香菜末、蒜末。。
4、加入蚝油、酱油、白糖、香醋、海鲜酱, 再加入麻辣酱、辣椒油、麻辣油、芝麻酱、花生酱、芝麻油,翻拌均匀。
到此,以上就是小编对于购物中心的麻辣拌怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于购物中心的麻辣拌怎么做的1点解答对大家有用。