大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于购物中心为什么做餐饮店的问题，于是小编就整理了2个相关介绍购物中心为什么做餐饮店的解答，让我们一起看看吧。
许多实体店关门了，生意不好做，为什么路边饭店却生意红火？
謝邀。由于疫情原因，大家谈疫色变，一般能在户外经营摊点购物，就不願意进店。再者，外边摊位费用低，东西相对便宜，也就不进店了。在某宝、某多、某东线上购物，不用出门，手机点击目的，付款，速递上门，也是不进店的重要因素。这样一来，实体店真抗不住，昂贵房租，干等赔钱？只好关门大吉。临街饭店红火也是有市场。有些人无视疫情的严重性，总觉得离自己远，不可能被感染，依旧呼朋唤友，继续亲友聚会。虽然饭店也注意防范，有许多安全措施，不怕一万就怕万一！就餐人互相信任以为无所谓，就是携带者也不自知，真被新冠病毒感染怎么办？后悔不？所以说，饭店不论开在什么地方，生意红火不是什么好现象。不喜勿喷。
10年前，妹妹主动辞去工作，在市区租了一个门面房，卖儿童服装。没有疫情之前，生意红火，一天卖30多件童装，盈利近千元，一年下来，除了房租，赚了20多万，比上班族强多了。
没想到好景不长，近年来，随着网店网购的流行，对实体店冲击不小，但还能勉强维持，自从2000年疫情暴发以来，妹妹的生意一天不如一天呢，最后被迫关门。
妹妹不甘心，为了生活，在小区附近开了一个大众饭店，早晨卖包子、稀饭、胡辣汤，中午和晚上卖烩面、捞面，就餐的都是周边的父老乡亲，生意特别红火，妹妹赚了不少钱，就是特别辛苦，但总比实体店轻松却不挣钱好多了。
生意再不景气，经济再萧条，人还是要吃饭的，尤其是大众饭店，价格不贵，食材实惠，非常适合普通老百姓。
实体店不于意饭店，人们可以通过网上购物，有时候可买不可买就不买，但人是铁，饭是钢，一日三餐必不可少，少吃一顿就不行。
从另外一个角度讲，大众饭店不同于装修豪华，富丽堂皇的宾馆酒店，迎合了大众需求，满足了普通老百姓的吃喝拉撒，所以路边饭店生意红火。
路边店的优势在于购物方便，免去了停车下车的麻烦（像菜滩），路边店的的商品往往比较便宜，是可以讨价还价的，还有就是人们用餐本来就不需要议式感，除非是宴请比较尊贵的客人。反观实体店往往装修十分豪华，价格昂贵，你若只是为了填饱肚子，看有哪个实体店愿招待你？实体店只追求高大上，忽落了消费者的基需求！
一醉解千愁……同样，美食也有这样的效果……一餐解千愁。
在我看来，价格实惠，而且看起来还热闹的路边店，生意确实不错。毕竟，价格不高，消费起来没有压力……而热热闹闹的，也说明味道也得到了大家的一致认同；
更重要的是……这么多人在一起，也证明大家的消费能力也差不多，这就有点抱团取暖，共同笑对生活的意思了。
比如说，在广州许多居民区集中的地方……就非常流行一种“路边大骨头”的大排档；价格好像是58元一斤大骨头，并送两个小菜；
而78元好像就是2斤骨头，送3个小菜。
这种店的人就非常多……毕竟，四个人的话……一餐饭吃下来也不过200元左右；而如果放在类似的火锅店中，四个人一餐饭下来，少说也要400往上。
越是经济受压的时候，大家越会需要解压；而解压的方式……路边便宜的饭店，就是首选之一。
我和女儿一块逛商场,相中一件时尚男装，明码标价680,我正要刷卡消费,却被女儿拦住,她趁老板不注意,拍照留存。回到家里,她通过网上比对,560元网购回来,和商场的时装一模一样。没想到她的一个举动,让我节省了120元。
其实,我以前曾经在市区开了一家服装品牌专卖店，刚开始生易不错，后来网店盛行，不少实体店生意大不如前，店铺关门、转让的现象越来越频繁。迫于房租、水电等压力，我赔本把门面房转让了，现在想想一点儿也不后悔。
尽管实体店生意越来越不好做了，路边小吃摊生意却异常火爆。记得两年前,丽江一家民办幼儿园疫情期间开店卖包子,门庭若市,有人说是不务正业,闹得沸沸扬扬,但更多的家长点赞并表示理解。
云南丽江这个民办幼儿园开办20多年,拥有70多名教职工，每月至少要支出30万费用，在疫情期间,为了缓解资金来源压力，园长鼓起勇气,在学校附近开办了一家包子铺自救。
为什么今年做餐饮的越来越多？
餐饮业现在是越来越难做了。真不明白为什么还有那么多人开店。但是如果你仔细的想一想。中国这么多人，这么多行业，你觉得哪一个行业好做呢。哪一个行业又那么容易让你赚到钱呢。好像还没有吧！你能想到的问题，你能想到的行业。别的人也能想到。
一位资深的餐饮人说“以前供不应求的时候，谁的生意都好做。现在形势发生了变化，蚕蛹结构过剩，餐饮人还在用老思路经营生意自然不好做。”当然还有另外一种解释。一些成功的餐饮行业赚到钱的人都开始往更赚钱，更省事的行业，比如房地产靠近了。对餐厅经营不那么上心了。而且有的餐饮企业开始做全产业链，比如自建养殖场，自建中央厨房，自建调料工厂等等，或者打多牌经营。精力被分散，或者对陌生的品类不熟悉从而遭遇冷淡造成整体业绩下滑。
有句老话说得好，生意做遍，不如卖饭。餐饮行业永远不会过时。在我们能讨论餐饮市场竞争过大，越来越难做的同时，我们已经预设了，这是一个存量市场。而实际上，餐饮在很长一段时间内都是增量市场。在餐饮圈有一个共识，那就是餐厅的客户群体是没有萎缩。餐饮的消费需求并没有因为政策或者经济不景气而消失掉。
人们并没有因为这些原因而回家做饭。相反，作为主要消费人群的80后90后外出吃饭的次数越来越多。而且随着生活节奏越来越快，以及加班次数的增加，人们的时间越来越宝贵。人们宁愿把做饭的时间拿来发呆。而不是辛辛苦苦地做饭吃。
所以说餐饮市场里面的很多老玩家玩不动了，留下了空白市场，而新手又普遍的缺乏经营知识。另一方面，用户的餐饮需求在快速上升，所以即使很多人都在说餐饮行业越来越难做，可依旧有那么多人蜂拥而上。用一句名言有人说，这是最好的时代有人说这是最坏的时代。其实不管是从数据还是从一些餐饮从业者的感受上说，目前餐饮行业所谓的寒冬正是一种淘汰的过程。
从众心理导致有点积蓄的外行人的盲从加入，没有生意经可言，外行人因为入行后不自信，一味的打折，一味的追求低成本，导致影响到本就自信心不足的行业中人也去反盲从，久而久之，中级餐饮做到与低级别快餐店一样的品质，更有甚者，触及了行业的底线。而有品质的高级餐饮为保证品质，与中低级别餐饮画地为牢，反而得到消费者的认可与追捧。导致三级餐饮市场变成了两级分划。乱的越来越乱，往往食客吃一次就够了。一看营业额又下去了，老办法，打折，马上问大厨，有什么平时用的辅料可以减减的？甚者是否可以用其它便宜的来替换？油啊米啊，用的是不是太好了？你看隔壁的都在用什么什么牌子，也可以啊.....请问你拿这些与你的整体完全不匹配的次品来招揽生意，你能做好你的生意吗？你这叫自欺欺人！现在的消费者的消费很明确，有钱就吃好的，没钱就吃差点，但食品安全是第一被关注的，其次就是值不值。
请记住：物超所值是不可能的，物美价廉更不可能。什么样的食品试一次就知道值不值。因为还是那句话：一分价一分货。
到此，以上就是小编对于购物中心为什么做餐饮店的问题就介绍到这了，希望介绍关于购物中心为什么做餐饮店的2点解答对大家有用。